Brunch
Deze geheel verzorgde Brunch bestaat uit:
Ontvangst met een glas champagne
***
Welkomsthapje van de Chefkok
***
Een geurige bouillon met fijn kalfsvlees
en verse tuingroenten
***
Diverse broodsoorten
Verse knapperige warme broodjes, croisants
rozijnenbrood, luxe krentenvlinders, roggebrood, luxe broodjes, koffiebroodjes, beschuit,
***
Vleeswaren
Ham rosbief, rollade, fricandeau,
, pekelvlees
***
Salades
Eiersalade, zalmsalade,
honing/mosterdsalade, tonijnsalade
***
Kaassoorten
Jongbelegen kaas, oude kaas, komijnen kaas,
en een Franse kaassoort
***
Warme gerechten
Roereieren, Mexicaanse vleestaart,
Prei-taart met garnaaltjes ,
Verse zalm met spinazie, gebakken in een krokant jasje van korstdeeg hierbij een roomkerriesaus
***
Dessert
Bavaroise, pudding, tropical fruit,
softijs met vers fruit, saus en slagroom
***
Dranken
Koffie, thee, melk, karnemelk,
jus d'orange
Prijs p.p. € 32,50 vanaf 20 personen.
Kinderen van 5 tot 8 jaar p.p. € 15,00
Kinderen tot 5 jaar gratis
|